黒と赤の甘草の違い

Anonim

黒と赤い甘草の組み合わせ

を流したとしても、誰がキャンディやお菓子を愛していないのですか?私たちが子供であったとき、私たちはしばしばお菓子をお菓子として与えました。たとえ若い頃に不完全な歯を飛ばしても、キャンディを食べることに抵抗できませんでした。子供のために、キャンディーは天国のおやつです。子供たちは彼らなしでは生きられません。あなたは黒や赤、長く、薄く、グミのキャンディーのチューブを噛んだことを覚えていますか?おそらく、子供たちはお菓子の名前で自分を悩ますのではなく、味を心配しているので、名前を覚えていないでしょう。彼らは甘草、黒い甘草および赤い甘草と呼ばれます。

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これらの2つのおいしいキャンディーの違いは明らかに色です。しかし実際には、それらは異なるフレーバー成分から製造することができる。こうして彼らに彼らのユニークな黒と赤の色を与えます。甘草は甘草の根の抽出物から得られるおいしい菓子です。黒い甘草は北アメリカのような場所でより一般的です。通常、甘草キャンディーはグミ、噛んだチューブまたはロープの形で出てきます。

<!黒い甘草の主な成分は、甘草の根の抽出物、砂糖、および粉、ゼラチンなどの結合剤です。その光沢のある黒い甘草の魅力を実現するために、ミツバチのような他の成分を加える必要があります。その伝統的な黒い色を滲出させるためには、いくつかの糖蜜を加えなければなりません。右の黒い甘草のレシピで、自宅で叙事詩の黒い甘草を食べることができます。あなたの黒い甘草を余分に美味しくするためのもう一つの成分、またはむしろ余分な塩味、いくつかのレシピは塩化アンモニウムを使用します。塩化アンモニウムで混ぜても、砂糖の濃度が高いので、黒い甘草製品全体が塩辛いわけではありません。

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赤い甘草は、他のいくつかの国で人気があります。赤い甘草は、元の黒い甘草の新しいバージョンを作成するために作られました。甘草の伝統的な根の抽出物ではなく、赤い果実の抽出物から赤い甘草を作ることができます。あなたは赤い甘草のためにイチゴ、ラズベリー、チェリー、シナモンを使用することができます。黒い甘草と赤い甘草の調製はまったく同じです。赤い甘草を作るとき、あなたはまた、これらの成分:ミツロウと結合剤が必要です。

ミツロウは、赤い甘草をその光沢のある魅力を与える。この透明な液体の薄いコーティングで、光沢のある赤い甘草を、黒い甘草と同じにすることができます。光沢があり、噛み応えのあるチューブキャンディーは、キャンディーの見た目に簡単に魅了されるので、子供にとって大ヒットです。先に述べたように、デンプン、ゼラチン、またはアラビアゴムを含む赤い甘草のバインダーも必要です。あなたが結合剤の大部分を混ぜると、それはあなたの赤い甘草の濃赤色の色合いを減らすことができるので、あなたが入れる量をあらかじめ決めておいてください。

要約:

甘草は、もともと甘草の根の抽出物に由来する美味しい菓子です。それは、黒または赤のいずれかにすることができます長く、歯ごたえのあるキャンディです。

  1. 甘草はロープまたはチューブの形をしています。甘草キャンディを作るための最も基本的な成分は、香味剤、結合剤、および蜜蝋である。

  2. 黒い甘草を作るためには、糖蜜が必要です。一方、赤い甘草を作るためには、イチゴ、ラズベリー、チェリー、またはシナモンが必要です。黒と赤の甘草キャンディーに使用できるバインダーは、デンプン、ゼラチン、アラビアガムです。蜜蝋は、キャンディーの外装にコーティングされ、光沢のある外観を与える。

  3. 黒い甘草は北米では人気があり、赤い甘草は世界中のいくつかの国で人気があります。