ジャガイモとサツマイモとの違い

Anonim

ジャガイモとサツマイモ

ジャガイモはすべて知っています。ダイエット。実際、世界のいくつかの地域では、この塊茎は最も重要な食糧作物です。ジャガイモは、主食として文化や国々で使用されている野菜の1つで、米、トウモロコシ、小麦の4番目に大きな食用作物です。それは世界のすべての部分でも使用されていますが、ジャガイモほど普及していないサツマイモと呼ばれる別の野菜があります。 2つの野菜には類似点がありますが、目立つ違いもあります。あまりにも多くのように、サツマイモを遠くのいとこにさえ見せないようにするのは不公平だと思われます。これらの違いを見てみましょう。

サツマイモはなぜジャガイモとは異なる植物科にあるのですか?両方とも健康的な食事の場所に値するが、2種類のジャガイモは異なった味、異なる栄養価、異なる健康上の利点を持つ。サツマイモには多くの抗酸化物質が含まれていますが、もちろん名前を正当化する甘さがあり、おいしい味を持っています。彼らは多くのレシピで使用されています。ジャガイモは世界中の多くの品種に見出されますが、サツマイモはこれらの品種の一つではありません。実際、ジャガイモはサツマイモよりもトマトとペッパーに近い。ジャガイモの植物ファミリーはSolanaceaeと呼ばれ、サツマイモのものはConvolvulaceaeである。

<!サツマイモはジャガイモと同じくらい古く、1492年にコロンブスでアメリカに持ち込まれましたが、最も人気のあるサツマイモはたぶん湿った肉を持ち、オレンジ色をしたヤマです。白身のサツマイモとは異なります。サツマイモには色々なものがあり、白から黄金、茶色からオレンジ色、赤い肌色のサツマイモなどがあります。

サツマイモを特別なものにする特性の1つは、彼らが有名な相手であるブラウンジャガイモよりも甘いという事実にもかかわらず、血糖を不安定化させない能力です。実際、サツマイモよりも血糖値の観点から危険な甘味ではないジャガイモです。これは、サツマイモは食物繊維が豊富で消化速度が遅く、糖分が放出されるためです。

<!両方のジャガイモはビタミンC、銅、ビタミンB6、繊維、カリウムが豊富ですが、ジャガイモはマンガンで先行しており、サツマイモは鉄に先んじています。これは、サツマイモがジャガイモよりずっと前にある抗酸化物質の割合または量である。これは、サツマイモが結腸癌、糖尿病、心臓病などの特定の病気を予防することが知られている理由です。サツマイモに見られるナイトシェイドのアルカロイドはサツマイモには存在しません。なぜサツマイモはリウマチ性関節炎を引き起こさないのでしょうか?いくつかの個人のジャガイモ。

ジャガイモとサツマイモの違いは何ですか?

・一般的な誤解とは対照的に、サツマイモは世界で4番目に大きな食糧作物であるジャガイモの一種ではありません。

・サツマイモにはジャガイモよりも多くの砂糖が含まれていますが、ジャガイモによって引き起こされる砂糖は人によっては発生しません。これの背後にある理由は、サツマイモは砂糖の放出を遅くする高い繊維含量を含んでいるということです。

・サツマイモには大腸癌や糖尿病のような多くの病気にかかっていることが知られている抗酸化物質が大量に含まれています。

・サツマイモは関節リウマチと戦うことも知られています。

・ジャガイモは丸みを帯び、サツマイモは長い形をしている

・サツマイモは多くの色があるが、最も一般的なものはヤマモモと呼ばれるオレンジ色である