糖蜜とシロップの違い

糖蜜対シロップ

時間は人が食べ物を食べて食べて食べる時間でした。それから彼は火を発見し、それが調理されるときに食べ物の味が良くなることを認識した。時間の経過とともに、彼は食糧を準備するための他の方法を発見した。さまざまな風味の料理を作るためにそれをさまざまな方法で料理しています。

時間が経つにつれて、食べ物の味はより複雑になり、彼は彼の渇望を満足させる手続きと手段を開発しました。彼は甘い食べ物のためのものを開発し、彼が甘くしたい穏やかな食べ物に加えることができる砂糖を作り出す方法を見つけました。

シロップや糖蜜は人間の甘い欲求を満たすために人間の探求によって存在するようになりました。シロップは、文字通り、飲み物を意味するアラビア語の「シャラブ」から派生したものを意味します。 "アラブの飲み物は甘くされている。その言葉が西洋に到達したとき、それは厚くて甘い液体と呼ばれるようになりました。

シロップは、砂糖と水を組み合わせることによって、または杖、ソルガム、トウモロコシ、果物のジュースを自然に減らすことによって作られています。これは、砂糖を温かいまたは冷たい水に溶解することによって、または結晶になるまで沸騰させることによって作製することができる。食品、飲料および医薬品の製造および他の工業製品の製造に使用される多くの種類のシロップがある。それらのいくつかは：

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お湯と砂糖を原料としたシンプルなシロップで、ソース、トッピング、サプリメントに使用されます。

シンプルなシロップに香料を加えて風味のある飲み物を作る香りシロップ。

グミムシロップは、砂糖、水、アラビアゴムを乳化剤として使用し、混合飲料に使用されます。

砂糖の結晶化の副産物であるゴールデンシロップ。

サトウキビまたはサトウダイコン処理の粘着性で厚い副産物である糖蜜。

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「メラカス」はポルトガル語の「melaco」に由来し、ラテン語の「mel」は「honey」を意味し、その味と風合いはハニーのものに似ているためです。サトウキビやビート以外にも、ブドウ、デート、ザクロ、ムルベリー、イナゴなどから作れます。それは粉砕または粉砕によってサトウキビのジュースを抽出することによって作られる。ジュースを沸かして濃縮し、砂糖を結晶化させる。これは、最高の糖度を有する最初の糖蜜を生成する。

もう一度沸騰すると、少し苦い味を持つ第二の糖蜜が生成されます。 3回目の沸騰は糖分含有量の少ないブラックストラップ糖蜜を生成するが、ある量のビタミンおよびミネラルを含む。

<！ - 3 - >概要：

1。 「シロップ」はアラビア語の「シャラブ」という言葉は「飲み物」を意味し、「糖蜜」はポルトガル語の「メラコ」という言葉を意味します。"

2。シロップは砂糖と水の混合物であり、糖蜜は砂糖製造プロセスの副産物です。 3。糖蜜はシロップの一種です。 4。両者は食べ物や飲料のベースとして使われますが、シロップは砂糖と水を単に混ぜ合わせるだけで作ることができ、糖蜜は果物がどんなものでもジュースを煮沸して作ることができます。