ライムとキーライムの違い

Anonim

ライムvsキーライム

シトラスは、東南アジアに原産のルット科に属する花木や小さな木の共通名です。ビタミンCとフラボノイドが豊富なその果物は、新鮮なものを食べたり、ジュースやジャムにすることができます。

最も多く見られる種類の柑橘類には、オレンジ、グレープフルーツ、タンジェリン、レモン、およびライムがあります。オレンジ、タンジェリン、グレープフルーツは通常新鮮なものを食べますが、レモンやライムはジュースを作るのに最適です。

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ライムは、丸い緑色から黄色の柑橘系の品種です。そのパルプは非常に酸性で酸味があり、多くの料理に使用されています。その葉はアジアのほとんどの地域でハーブとしても使われていますが、ジュースは様々な種類の飲み物にフレーバーを加えるために使われます。

それは食べ物として消費されること以外にも多くの用途があります。それは壊血病のための良い薬であり、その精油は香水に使用されています。石灰はまた、洗浄製品の製造にも使用される。石灰にはいくつかの種類があります。ペルシア語、スペイン語、甘い、オーストラリア、カフェール、血、マンダリン、ムスク、キーライム。

主要な石灰は、他のほとんどのタイプの石灰よりも小さく、種子が多く、香りが強い。ライムは通常、未熟時に緑色を呈するが、これは通常収穫されるときであるが、キーライムは色が黄色である。他のタイプの石灰よりも重量が少なくなります。それは、他のほとんどの石灰タイプよりも薄い外皮を有し、より酸性であるが、他の石灰タイプよりも甘い味を有する。その風味も違う。それは、より強く、より強く、味の良い味を持っています。シロップ、デザート、マリネ、カレー、ドレッシングに使用されています。

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オマーン石灰、メキシコまたは西インドの石灰、およびバーテンダーの石灰としても知られています。マルガリータ、トニック、ジンなどのアルコール飲料の風味を高めます。キー・ライム・パイで知られるフロリダ・キーズからその名前があります。東南アジアにも生息していますが、中東、北アフリカ、ヨーロッパ、特にスペインを経由して米国に持ち込まれ、フロリダキーズにその樹木が運ばれました。

<! - 3 - >概要:

1。ライムはジュースや皿に使用されるフルーツを含む柑橘類の植物の様々なですが、キーライムは石灰の一種です。 2。ほとんどのタイプの石灰は厚い皮がありますが、キーライムの皮は薄いです。 3。主要な石灰は、他のタイプの石灰よりも甘いです。 4。主要な石灰は、ほとんどの他のタイプの石灰よりもサイズおよび体積が小さい。 5。主要な石灰はタータであり、より酸性であり、より強烈な風味を有し、他のタイプの石灰は酸含量が少なく、強い風味を有しない。 6。ライムはまだ緑色のまま収穫されていますが、キーライムは他のタイプのライムに比べて黄色がかっています。7。主要な石灰は、他のタイプの石灰よりも多くの種子を有し、飲料および飲料を強化するためにも最もよく使用される。