チャイブとグリーンタマネギ|チーズとグリーンタマネギの違い

Anonim

チーズとグリーンタマネギ

お互いに奇妙な類似を抱いて、タマネギ、チキン、スカリー、シャロットなどの違いを伝えることはほとんど不可能です、ニラやタマネギはすべてタマネギ科のものです。多くの人々は、チャイブとタマネギがどんな成果を生み出すのか疑問に思っています。答えをお読みください。

チベットとは何ですか?

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Allium schoenoprasum の学名で呼ばれるチーズは、食用タマネギの最小種です。アジア、ヨーロッパ、北アメリカ産のチーズは、ハーブとして一般的に使われており、スープや魚料理、ジャガイモなどには、その香辛料や未開花の花芽がよく使われています。ニンニクのヒント。球根を形成する草本の多年生植物は、通常30〜50cmの高さで生長し、これらの植物は、細い円錐球根および中空および管状の茎を有する根部から群を成す。典型的には葉のために栽培され、唐辛子は生ガーニッシュとして、またはそれらを圧倒することなくソフトスクランブルエッグのような料理に優れています。香辛料は乾燥させて香料として使用することさえできる。しかし、調理したとき、味は繊細な性質のためにその風味を失う傾向があります。

グリーンタマネギとは?

通常のタマネギと同じ球根から栽培された玉ねぎは収穫され、球はまだ小さく未発達です。様々なアリウム種の1つであるタマネギは、比較的穏やかなタマネギの味を特徴とし、しばしばそれ自体で野菜として、または様々なブイヨンや料理のハーブとして使用されます。白く、完全に発達した球根と長い緑色の茎を特徴とし、緑のタマネギの両方の部分は、料理に使用することができます。彼らはカレーで調理したり、サラダやサンドイッチで生かったり、フライドポテトで使用することができます。グリーンタマネギは穏やかなタマネギの風味を持ち、生のまま使用すると、タマネギのタマネギとはまったく異なる独特の質感、色、風味が加わります。彼らはまた、全体的に好まれるグリルです。

グリーンタマネギとチャイブの違いは何ですか?

•チーズはアリウム・フィストロサン種に属する。緑のタマネギは、アリアム・ソコノプスムム(Allium schoenoprasum)種に属する。

•葉は葉のために収穫されます。緑のタマネギは球根のために収穫されます。しかし、玉ねぎの茎と球根の両方を調理に使用することができます。

•チャベスは多年生ハーブとして栽培されています。収穫時にその根は掘られません。ネギは毎年の植物です。収穫中に植物全体が掘り出されます。

•香辛料は中空で薄く、長い刃で電球なし。緑のタマネギは、白い球根のタマネギと緑の茎です。

•チーズは、一般的に生のものを食べたり、ガーニッシュ剤として使用します。緑のタマネギは、調理されたものと生のもののどちらでも食べられます。

•チーズはニンニクのヒントを添えて非常に穏やかなタマネギの香りを出します。緑のタマネギははるかに強いタマネギの風味を出します。

•チリは春と夏の暖かい気候を好むが、緑タマネギは春と夏の涼しい日に最もよく生育する。