ウォッカとラムの違い
Bacardiのような大手ラムメーカーは、酒類やカクテル愛好家の間で定評のあるウォッカを取り除こうとしていますが、ウォッカで宣誓している人々はまだたくさんあります。そして、ラムのガラスなしではできない人もいます。
<！ - 1 - >ラムの後ろの主な成分は糖蜜とサトウキビです。サトウキビの糖蜜とジュースを発酵させ、蒸留してラムを作ります。得られた透明な液体は、オーク樽で熟成させる。
ウォッカは、スラブ語で「ヴォーダ」または「水」という言葉から生まれ、ジャガイモと穀物でできています。これらは発酵され、エタノールまたはアルコールを蒸留してウォッカを生産する。各国では、ウォッカの資格を得るには、少なくとも37.5％のアルコールが含まれていなければなりません。ロシアとポーランドに由来するいくつかのウォッカには、より微妙なアルコールの香りを作り出すためにハーブが加えられています。
<！ラムの生産は、典型的にはカリブ海諸島、インド、オーストラリアなどの地域で行われていますが、最も人気のあるウォッカブランドはStolichnayaやSmirnoffなどのロシアとポーランドに由来しています。ラムの人気ブランドは、Bacardi Carta BlancaとCarta Oroです。ラムは、軽いラム、暗いラム、黄金色のラムなど、さまざまなスタイルがあります。ライトラムは他の液体と混合することができます。暗い色のラムとゴールデンランは、料理やカクテルに使用できます。
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ウォッカは、37.5％未満のアルコールを含有する場合、「水気」であり、飲酒したときには「焼け」を伴う。その微妙な風味のために、現在、バジル、リンゴ、オレンジ、レモンなどのフルーティーなフレーバーにボードカが導入されています。酔っぱらっただけで、または素敵な、ラムは甘く、ウォッカよりも滑らかです。これは主原料の糖蜜とサトウキビのジュースのためです。ウォッカはそれ自体で風味があまりなく、独特の味と風味を損なうことなく他のアルコール飲料を希釈することができるので、カクテルに広く使用されています。実際、ジンは最近、最近のマティーニのコンクールではウォッカのために道を開いた。しかし、いくつかのバーテンダーは、より甘くて風味の良いマティーニを作るために、ラムをますます使用しています。
ラムは常に船舶や海賊と関連し、本や映画でロマンチックに扱われてきました。ライン「ホー、ホ、ホンとラムのボトル」は、ロバート・ルイス・スティーブンソンの本「トレジャーアイランド」で有名になりました。最近、ハリウッドの映画「パイレーツ・オブ・カリビアン」の発売は、ラムの売上を上げました。一方、ウォッカはスミルノフの広告とは別に魅力がほとんどありません。要約：
1。ウォッカはジャガイモ、穀類、穀物から作られ、ラムは糖蜜とサトウキビのジュースから作られています。 2。ラムは糖蜜のために、それだけでウォッカよりも良い風味を持っています。一方、ウォッカは、他の飲み物と混ざり合ったり、果物を味付けしたりしない限り、風味はありません。 3。その非常に慎重な味のため、ウォッカは、バーテンダーがカクテルやマティーニを作るために広く使われています。しかし、バーテンダーは現在、より甘いバージョンのマティーニのためにラムを使用しています。
