赤と白のワインの違い

赤と白の両方のワインはブドウから作られています。ワインの製造に関わる一般的なプロセスは、ブドウの調製、酵母の添加、次いで発酵の許可です。このプロセスは、ブドウの特定の化学物質のバランスのために可能です。

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赤ワインは、赤ブドウやその他の濃い色のブドウでできています。これらのぶどうの色素は、結果として生じる赤色を引き起こす。赤ワインの調製では、発酵の準備にブドウの粉砕だけが必要です。これは、酵母がぶどうの中のパルプに達することを可能にする。赤ワインは証明されており、数多くの健康上の利益をもたらすと思われます。最も顕著なのは、レスベラトロールと呼ばれる化学物質の存在です。レスベラトロールは、動物実験において心保護作用および化学保護効果の両方を提供することが示されている。レスベラトロールは、酵母が暴露されたブドウの皮によって自然に産生されます。

<！白ワインは、砕けた白ぶどうの発酵と、皮、果肉と種子を取り除いて作られた濃色のぶどうによって生産されます。この調製方法は、発酵する際に調製されたバット中の皮膚がより少なくなる可能性がある。その結果、白ワインには赤ワインが証明している有益な化学物質が少なくなる可能性があります。これは、白ワインの摂取による健康へのメリットが少なくなる可能性があります。各ワインは、味に基づいて特定の食品に付随するのに最適であると考えられています。赤ワインと白ワインは著しく異なる風味を持ち、白または赤の各ワインに含まれる個々のワインは、味が著しく異なる場合があります。

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一般的にワインは、他のアルコール飲料に比べて健康上の利点が大きいことが証明されています。ビールや他のアルコール飲料に比べてアルコールの量が多いので、ワインを摂取するときの節度は重要ですが、ワインは、果物や米などの他の植物から作られる。