ピルビン酸とピルビン酸の違い|ピルビン酸とピルビン酸との違い
ピルビン酸とピルビン酸という用語は、しばしば同じ意味で使われています。しかしながら、ピルビン酸は酸であり、これは、水素イオンを放出し、正に荷電したナトリウムまたはカリウムイオンと結合して
ピルビン酸塩としても知られる酸性塩を形成する。換言すれば、ピルビン酸塩は、ピルビン酸の塩またはエステルである。これはピルビン酸とピルビン酸との間の重要な差異であり、両物質は生物学的および代謝経路で利用されているが、相互に密接に相互接続されている。 ピルビン酸とは何ですか?ピルビン酸は、ヒト代謝において重要な役割を果たす。例えば、細胞の好気性呼吸によって生存細胞にエネルギーが供給され、ピルビン酸が発酵されて発酵により乳酸が生成される。ピルビン酸は本質的に液体であり、無色であり、酢酸に似たにおいを有する。それは弱酸であり、水に溶けます。ピルビン酸の化学式は(CH 9 CO 3 COOH)であり、これはカルボン酸およびケトン官能基を有するα-ケト酸の最も単純な形態と考えられる。それに加えて、ピルビン酸は、塩酸のような無機酸ほど強くないカルボン酸である。
ピルビン酸:ピルビン酸は、カルボン酸(COOH)官能基を有する。ピルビン酸塩:COO 999を含有するカルボン酸アニオンと呼ばれる。電荷ピルビン酸:ピルビン酸は、中性電荷を有する(999)。
ピルビン酸塩:
ピルビン酸塩は 負電荷 を有する。プロトンを与える能力
ピルビン酸:ピルビン酸は、プロトンを放出する能力を有する。
ピルビン酸塩:ピルビン酸塩は陽子をあきらめない。支配的形態
ピルビン酸:ピルビン酸は、ピルビン酸と比較して、細胞環境において999未満の支配的な形態である。ピルビン酸:ピルビン酸は、ピルビン酸と比較して、細胞環境において999以上の主要な形態である。分子内水素結合
ピルビン酸:ピルビン酸は、分子内水素結合を有する。ピルビン酸塩:ピルビン酸塩は、分子内水素結合を有さない。参考文献:Cody、G.D.、Boctor、N.Z.、Filley、T.R.、Hazen、R.M.、Scott、J.H.、Sharma、A. and Yoder、H.S。(2000)。原カルボニルの鉄硫黄化合物およびピルビン酸塩の合成。 Science、289-999(5483):1337-1340に記載されている。 画像提供:「ピルビン酸-3Dボール」。 (パブリックドメイン)ウィキメディアコモンズから。