プルーンとプラムの違い

プルーンとプラム

プルーヌス属に属する植物、例えばサクランボスは観賞用植物として、また果実として栽培される。アーモンドはその種子のために栽培され、アプリコット、モモ、プラムは果実のために栽培されます。梅の植物の果物は、新鮮なものや乾燥したもののいずれかである。干しプラムは、プルーンとも呼ばれます。

プラムは、桃、アプリコット、チェリー、およびアーモンドの相対物であるプルヌス（Prunus）属に属する。これは、肉から容易に分離しない種子の周りに硬い石の穴がある果物である穀物です。それは甘いと同時にタルトの味があり、非常にジューシーです。

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新鮮なものを食べ、ジュース、ジャム、ワインを作り、食物の原料や乾燥物として使うことができます。プラムは、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB2、およびカリウムの良い供給源です。彼らはまた、食物繊維、炭水化物、ナトリウム、ミネラル、およびアミノ酸でいっぱいです。

2千種類以上の梅があり、それぞれ異なる形と色があります。いくつかは楕円形で、他はハート型であるが、最も一般的なものは丸形のプラムである。ほとんどの梅は熟すと赤ですが、紫、青 - 黒、赤、緑、琥珀、黄色の品種があります。

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乾燥するとプラムはプルーンと呼ばれますが、プルーン果実はプラムとは異なるタイプの植物に由来します。梅と同じ属（プルヌス）は、プラムの種類や種類にもかかわらず、プルーンは、他のすべてのタイプのプラムとは異なり、肉から取り除きやすいピットがあります。

楕円形で、熟すと青色または紫色になります。それらは調理に使用されます。ほとんどの梅は新鮮なものが消費されますが、プルーンはほとんど乾燥していたりプルーンジュースにしています。乾燥したプルーンとプルーンジュースは、それらの下剤効果で知られています。

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プルーンジュースは、筋肉収縮を助ける天然の下剤ジヒドロフェニルイサチンを産生するプルーンを蒸すことによって調製される。プルーンジュースとドライプルーンは、食物繊維が豊富であるため、消化器系の調節を助けます。

プルーンは、通常、便秘の薬として高齢者によって食べられるので、彼らはそれらに関連付けられています。プルーンをより若い市場に魅力的にするために、メーカーは「プルーン」の製品名を「ドライプラム」に変更しました。 "

要約：

プラムはプルーヌス属の植物であり、プルーンは肉から容易に分離できないが、プルーヌスもプルヌス属の植物であるが、その硬いピットはその肉は簡単に。
プラムはチェリー、モモ、アーモンドの相対物であり、プルーンはバラエティーまたはプラムの一種です。
多くの品種の梅は熟すと赤い皮がありますが、熟すときプルーンは青色または紫色の皮を持ちます。プルーンは楕円形であるが、他のタイプのプラムはハート型またはラウンド型である。
プルーンは通常乾燥され、プルーンジュースに作られますが、他のタイプのプルーンはほとんどが新鮮に食べられます。