植物とハーブの違い
紹介
植物は、私たちの日常生活の不可欠な構成要素を形成しています。人間としては、医薬品、織物、食糧などの基本的な活動に必要なものが多く、近代的かつ工業化社会にもかかわらず、植物への依存は変わっていません[1]。ハーブと植物はどちらも、太陽光を利用して糖、酸素およびその他の栄養物質を生産する生物を指す用語です。 植物 という用語は、植物の王国のメンバーに与えられる一般的な言葉であり、一方、用語 ハーブ は、実際に人間や動物が食物や薬用植物として用いることができる植物目的[2]。植物は学校、庭園、公園のような様々な場所に存在し、家の中でも存在します。彼らの根は1つの場所でそれらを保持し、彼らは気候条件の範囲で繁栄することができます。一方、ハーブは、その料理、薬用または香りの特性のために最も頻繁に使用される一種の植物を形成する。
<！ - 1 - >植物とは何ですか？
植物は、それ自身の運動の力を欠く任意の形態の生物として定義される。これらには、既知の種のコケ、ヒグマ、シダ、草本植物、木本植物、潅木、樹木、樹木、低木などが含まれる[3]。彼らは土地や水面で生育する生き物として分類され、雪山地帯から暑くて乾燥したデザート様の地域まで、地球のほぼどこでも生き残ることができます。すべての植物は太陽からのエネルギーを使って自分の食べ物を作る。彼らは二酸化炭素を消費し、酸素を放出する。
<！植物は2つの主要なグループに分けることができる：開花植物と非開花植物[4]。バラ、ヒマワリ、マンゴー、バナナおよびランなどの開花植物は、受粉または受精後に果実および種子になる可能性のある花を生産することが知られている。これらには、草本植物、低木および樹木が含まれる。一方、非開花植物は、繁殖に使用される胞子、真菌またはコーンを産生する。一般的な例には、藻類、苔、シダ、針葉樹などがある[5]。<！ - 3 - >
開花植物はまた、被子植物としても知られている。これらの植物の再現は、花によって行われる。全ての開花植物は種子を産生する。被子植物は、双子葉植物と単子葉植物の2つの主要なカテゴリーに分けることができる[4]。双子葉植物は植物の内部に2つの子葉を有する。彼らは長いタップの根を持っており、葉には静脈があります。花は5つの花弁を所有しています。一般的な例には、マンゴー、レモン、リンゴ、トマトの植物が含まれます。単子葉植物は、線維の根系と子葉を1つ持っています。それらの静脈は平行であり、3つの花弁、または花の中に少なくとも3つの複数の花弁を有する。単子葉植物の例には、ココナッツ、小麦、ヤシ、米およびニンニクが含まれる。非開花植物はさらに、種子（裸子植物）および種子なしのもの（ブリオフィタおよびプテリダファ）に分けることができる。 Gymnopermsは種を持つ植物として定義されています。種子は果実に封入されていませんが、種子内に胚が存在します。裸子植物の例には、ソテツ、針葉樹および松が含まれる。他の手のブリオフィタには種はないが、葉を持っている可能性がある[5]。彼らは真のルーツを持っていませんが、むしろrhizoidsと呼ばれる根のような構造を持っています。一般的な例には、コケ、肝臓病、角かんなどがあります。プリドファフィタ（Ptridophyta）はシダ（fern）としても知られている。それらはよく発達した血管組織を有し、その葉は種子のない胞子を有する。
植物の使用植物は、さまざまな目的のために使用され、日常生活の重要な要素を形成します。彼らは料理業界、家庭内、周辺で、ゆったりとした活動のために、さらにはアロマの付与や美的価値の付与にも使用されています。例えば、パンは小麦やライ麦のような穀物から作られ、マーガリンはヒマワリのような植物から直接押し出された油でできています[6]。コーヒーはコーヒーの木の種子から作られ、チョコレートはカカオの木の豆からしか作られません。大豆は、植物タンパク質の最も豊富な源の1つであり、何世紀にもわたって食物源として使用されてきた。製造された食品の約2/3は大豆から作られた成分を含んでいます。植物は家庭内外の様々なものに使われています。フレームワーク、床、屋根のいずれにあっても、世界中の多くの建物が木材を利用しています。多くのタイプの家具は軟質および硬材から作られ、様々なタイプの植物成分が壁紙および塗料を製造するために使用される。これらには、亜麻仁、大豆、松樹皮および木材パルプが含まれる[1]。植物は、医薬目的または医薬品の製造にも使用されている。これらは、包帯や絆創膏の製造に使用される皮膚の火傷や綿を和らげるために一般的に使用されるアロエベラを含む。植物はまた、レジャー活動や美学の付与や支援に重要な役割を果たしています。たとえば、ボートはさまざまな種類の木材で作られていますが、さまざまなスポーツ活動には芝生が必要です。バグパイプ、レコーダー、ギターなどの楽器には、何らかの形の植物素材が含まれています。
ハーブとは何ですか？ハーブは、木質茎が作る化学物質を形成するリグニンをほとんどまたは全く含まない軟質植物として定義される[3]。それらは通常、他の多くのタイプの植物よりもはるかに短い寿命を有する。いくつかのハーブは、コリアンダーやミントのような食べ物に与えるフレーバーやアロマのために、しばしば調理に使用されますが、他のものはタルシのような薬用目的でよく使われます。彼らはそのにおいがよく知られており、コンテナやガーデンベッドで栽培することができます[2]。 ハーブの使用
ハーブは具体的には様々な用途がありますが、美容治療、消毒剤、料理用として最も一般的に使用されています。ラベンダーやセージのような特定のハーブは、クレンジングの性質を持ち、水と混合するとスクラビング剤として使用することができるベーキングソーダのボウルに混ぜることができる[8]。ローズマリーやミントのような特定の芳香族ハーブは、マウスやノミのような害虫を撃退するために使用することができます。樟脳バジル、ラベンダー、ローズマリーのようなハーバルの組み合わせは、一種のチーズクロスバッグで一緒に組み合わされ、衣類を保護し、蛾をはねつけるためにクローゼットに入れられます。多くのハーブは、美容トリートメントやスキンブースターとして使用されている[7]。例えば、セージ、ローズマリー、タイムなどの抗真菌性のハーブは、ふけとの戦いを助ける天然シャンプーとして使用できますが、抗菌、抗炎症性のあるハーブ、例えばタイム、ラベンダー、ローズマリーなどを使用して、ハーブは、周囲の環境に素朴でフレッシュな外観を与えるために装飾目的で使用することもできます。彼らはキッチンを明るくするために、テーブルのセンターピースを作ったり、ハーブの花輪でドアを飾ったりすることもできます[2]。
ハーブの種類
ハーブは、3つの基本的なカテゴリに分類できます。これには、年次、多年生および二年生が含まれます。年次は、各栽培シーズンの初めに植え付けられる[7]。彼らは一般的に霜を生き残ることはなく、早い春に種子や屋内から最も頻繁に植え付けられます。朝の霜がもはや問題ではないとき、彼らは屋外に移動することができます。一般的な例としては、シラントロとバジルがあります。多年草は一度植えられ、冬の季節が過ぎたときに寒い気温で生き残り、毎年春に戻ることが知られています。時間の経過とともに、これらのハーブの品種は、次の冬の条件をよりよく耐えることができるように、より大きくより強力な根系を開発するでしょう。多年生ハーブの例には、セージ、オレガノ、チーズおよびミントが含まれる。ビエンナーレは、通常、春の終わりに植えられ、ライフサイクルを完了するために2シーズンが必要です。一般的な例としては、パセリとキャラウェイ[2]が挙げられる。
これらの3つの主要カテゴリーの中で、ハーブは、料理用ハーブ、芳香族ハーブおよび薬草への用途に基づいてさらに分けることができる。料理のハーブは、最も広く使われているハーブのグループのいくつかを形成し、チーズ、ディル、タイム、バジル、セージなどを含みます。しかし、1）オレガノ、パセリ、タイムなどのイタリアのハーブ、2）アルギュラやベイリーフのようなギリシャのハーブ、3）セイボリーやセージのようなフランスのハーブ、そして4）シロアリのようなメキシコのハーブにさらに細分することができます。芳香族ハーブは、香水やろうそくでよく使われるものです。これらにはラベンダー、ミント、ローズマリーが含まれます。これらの多くは、ポプリとして知られているミックスを通して最も一般的にリネンや衣類に香りを与えるために使用されます。薬草は、何千年もの間、病気を治療し治療するために使用されてきました。例えばニンニクはコレステロールを低下させることと関連している[7]。結論
植物は私たちの生活の多くの領域で重要な役割を果たし、様々な植物群の違いが適切な使用に不可欠であり、最大の利益を得るために不可欠であることを理解する。適切な分類と理解を通じて、私たちの社会の近代化にもかかわらず、植物に対する関係と依存は継続することができます。
ハーブと植物の違い
植物
ハーブ
植物の王国に属し、運動の力がなく、独自の食糧を生産することができる一般的な生物群。
リグニンがほとんどまたはまったくないタイプの軟質植物
寿命は植物群に依存しますが、陸上または水中で生育でき、地球上のほぼどこでも生き残ることができます。
ほとんどの植物よりもはるかに寿命が短い
生殖能力に基づいて2つの主要なグループに分かれています。これらは開花および非開花植物である。
| 開花時期に応じて3つの主要な群に分けられる。一般的にレジャー活動、美的価値の付与、建築および薬用目的で使用される。 | 料理、美容トリートメント、芳香剤、薬用目的に一般的に使用される。 |
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