オレンジとクレメンタインの違い| OrangeとClementine
主要な違い - オレンジとクレメンタイン
様々なオレンジの品種を特定するのは難しいことがあります。クレメンタインはオレンジの家族に属していて、お互いに似ているので、他のスイートオレンジと区別することは難しいです。しかし、多くの類似点にもかかわらず、他のオレンジとクレメンタインとの間にはいくつかの重要な違いがあります。栄養面では、すべてのオレンジはビタミンC、抗酸化物質、食物繊維に似ていて豊富です。クレメンチンと他のオレンジは鉄、マグネシウム、カルシウム、葉酸、ビタミンEの微量を提供します。しかし、フルーツの大きさと無菌性はスイートオレンジとクレメンチンの重要な違いです。甘いオレンジは、柑橘類の果実で、家族 ルタス科 に属します。 クレメンタインはハイブリッド品種 です。それはオレンジの標準サイズと比較して シードレスオレンジであり、サイズが 小さい。また、 オレンジは、クレメンチン と比較してビタミンAが豊富である。この記事の目的は、オレンジとクレマンの果実の違いを明らかにすることです。 <！オレンジは、999（999）シトラス・マキシマ（999）および999（999）（999未満）のハイブリッド品種である。 > Citrus reticulata ）。オレンジは主にスイートオレンジ（Citrus sinensis L.）に関連しています。この樹は、9-10mの通常の高さの、多年草の開花植物です。それは中国に由来し、2012年にスイートンオレンジが柑橘類生産の約70％を占めた。オレンジ色は、球形から長方形まで様々なサイズと形状で現れ、小石がかかっています。他のオレンジと比較して、スイートオレンジは剥がれやすく、個々のセクションに容易に分かれます。それは新鮮な形で皮をむいて消費されるか、新鮮なフルーツはマーマレード、サラダ、デザート、メインサービングの料理にも使われます。さらに、新鮮なジュースおよび冷凍ジュース濃縮物もまた、オレンジを用いて調製される。商業的に入手可能な新鮮なオレンジ果実は種子を含み、各区画における種子の数は大きく変動する。
クレメンタインについての事実？
クレメンタインは、クリスマスシーズンに熟す異なる種類のオレンジです。米国では、通常、クレメンタインは11月から1月に入手可能です。商業的に成長したクレメンタインは、常に種なしです。クレメンタインは、種子の不足のために、幼い子供のための完璧なフルーツやスナックです。マンダリンに似て、彼らは容易に剥がれる傾向があります。ピールは深いオレンジ色で滑らかで光沢のある外観で、7〜14個のセグメントに分けることができます。彼らは自然にジューシーで甘く、他のオレンジより酸含量が少ないです。
クレメンタイン
は、アルジェリア、チュニジア、スペイン、ポルトガル、モロッコ、ギリシャ、イタリア、イスラエル、レバノン、イラン、トルコで栽培されています。
ハイブリダイゼーション：
オレンジ
は、ポメロ（
シトラス・マキシマ ）およびマンダリン（シトラス・レティキュラータ）のハイブリッド品種である。その遺伝子は、およそ25％のポメロおよび75％のマンダリン由来である。
Clementine は、地中海の柑橘類とスイートオレンジのハイブリッドです。
種子内容物：
種子を含み、1つの区画は6種までの種子を含む。 Clementine はシードレスオレンジです。
味： オレンジ
は甘い風味があり、その酸度は他の標準オレンジに比べてやや低いです。
クレメンティーン は、タルト、香辛料、甘い香りがあります。ビタミンA含有量：オレンジ999は、クレメンチンよりもかなり多くのビタミンAを含有する。 バレンシアオレンジ、ハムリン品種、ベラドンナ、カダネラ、チェリーオレンジは、 オレンジ
の品種である。 スペインのクレメンタインとナドルコットは、
クレメンチン
の品種です。 Nadorcottの品種は、Clemenules / Spanish clementineよりも赤いオレンジ色が濃く、薄く、薄く、甘くてきつくて苦味があることで有名です。 用途：
オレンジ は新鮮ジュース、冷凍ジュース濃縮物、缶詰、マーマレード、フルーツサラダの調理に使用されます。しかし、缶詰のオレンジ製品に砂糖を加えることにより、カロリーの量が増え、フルーツの栄養価が下がります。果物に加えて、皮は、料理、ベーキング、飲み物、またはキャンディーや中国伝統医学のためのスパイスとして使用されます。
クレメンチン
は主に食事後にスナック/フルーツとして主に使用されます。 文化的意義：
オレンジ は、主に旧正月の2週間のお祝いの中で、豊かさと幸福の伝統的シンボルとみなされています。したがって、これらのオレンジは一般に装飾として提示され、友人や親戚に贈り物として提供されます。
クリメンティン
は、クリスマスシーズンには大きな需要があり、 クリスマスオレンジ
としても知られています。日本、カナダ、米国、ロシアでクリスマスの伝統として使われることもあります。 代替名：
オレンジ
は、タンゴ、スイートオレンジ、中国リンゴ、ナランジートとして知られています。 Clementine は、
Moroccan Clementine 、シードレスタンジェリン、クリスマスオレンジ、感謝祭オレンジ、およびインドのCantraとして知られています。結論として、オレンジとクレメンタインは、柑橘系のメンバーであり、伝統的なオレンジに似ていますが、それぞれ感覚的および物理的性質がわずかに異なります。しかし、クレマンティーンは甘いオレンジの品種から区別することは必ずしも容易ではありません。 参考文献
Hodgson、Richard Willard（1967）。第4章：シトラスの園芸品種。シトラス産業（改訂版）（カリフォルニア大学農学部）。 2009年2月14日に検索された。Nicolosi、E.、Deng、Z.N.、Gentile、A.、La Malfa、S.、Continella、G.およびTribulato、E.（2000）。分子マーカーによって研究されるような重要な種のシトラス系統発生と遺伝的起源TAG Theoretical and Applied Genetics、100（8）：1155-1166。
Yeung。彼 - チェ。中国語ハーブと数式のハンドブック。ロサンゼルス：中国医学研究所。 画像提供：
1。オレンジフルーツピースby Evan-Amos（自作）[CC BY-SA 3.0]、ウィキメディア・コモンズから 2。 Clementine Orange作者：Petr Kratochvil [パブリックドメイン]、ウィキメディア・コモンズから
