ジャムとマーマレードの違い

ジャムとマーマレード

彼らは通常、缶詰または瓶詰めされ、その生産プロセスは基本的に同じです。彼らは通常朝食やお茶の時間にパンやトーストとペアになります。しかし、彼らはどう違うのですか？

ジャム

ジャムはどんな種類の果物から作られています。ジャムは、通常、フルーツピースとフルーツジュースを含んでいますが、フルーツの種類は1種類で、組み合わせはありません。果物は通常煮沸し、つぶしたり純粋にしたりして、砂糖と水の混合物で調理します。調理後、それらは冷却され、貯蔵寿命を延ばすために缶またはボトルに入れられる。

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マーマレード

マーマレードは果物を使って砂糖と水の混合物で調理するという意味でジャムに似ています。しかし、マーマレードは特定の種類の果物、柑橘類のみを使用します。オレンジ、レモン、パイナップル、および他の柑橘類はマーマレードの主要成分であり、その外皮、果肉およびジュースは使用される唯一の部分です。

ジャムとマーマレードの違い

ジャムとマーマレードは果物を主成分とするという点で似ています。マーマレードは柑橘類だけを使用しているということだけです。また、1つのジャムは1つの果物から作られ、マーマレードは柑橘類の組み合わせであることができる。もう一つは、ジャムはフルーツを使い、マーマレードは特定の部分だけを使うということです。専門家は、最高の種類のジャムとマーマレードは、柔らかくてテクスチャのあるものであると言います。どんな果物も残っていないと感じてはいけません。ゼリーから目に見えない液体がなくても簡単に広げてください。

ジャムやマーマレードは確かに私たちのパンやトーストに素晴らしい追加です。あなたの好みに応じてより良いものが優先されるのは単なる問題です。 要約： •煮沸した後に純粋なまたは砕いた果物から詰め物を作った後、調理のために水と砂糖の混合物に加えます。それらは1種類の果物のみで作られており、組み合わせはできません。彼らはまた、通常、プロセスでフルーツを使用します。

•マーマレードはジャムと同じ一般的な手順に従い、柑橘類のみを作っていますが、柑橘類を組み合わせてマーマレードにすることもできます。彼らはまた、果物の特定の部分、すなわち皮、果肉、果汁だけを使用します。