ジャムと節約の違い

将来の使用のために缶の中に食料品を保存する何世紀もの古い技術に依存している。ある種の物質が加えられ、失われずに長続きする可能性のある解決策が作られ、果実の薄片はこれらのシロップ状の物質の中に保持され、缶詰めされた。この芸術は、さまざまな種類のジャム、ゼリー、および節約の発展をもたらしました。

ジャム

新鮮な果物を砂糖で沸かして厚くなるまでパンに広げると、ジャムができます。ジャムは、子どもたちや他の人に食料品をより魅力的で魅力的なものにすることができるため、非常に安心してお母さんに慰めてくれます。ジャムはフルーツを粉砕し、砂糖に加えて沸騰させる。これは、ジャムが厚く、果物が砂糖とペクチンで沸騰する前にそのジュースに詰め込まれているゼリーに比べて、それが容易に広がらない理由です。

<！保全

保全事業または果物節約はフルーツ製品でもあり、パンや他の食品に広げられてより美味しいものになるという同じ目的を果たします。彼らは非常に厚く、それらの中にドライフルーツを含んでいます。これらの乾燥した果物は、甘い培地の中で調理される。実際、フルーツジャムとして節約にラベルを付ける方が良いです。果実全体をシロップベースで煮込み、砂糖を果実に浸透させ、果物の風味をジャムに似たものに変えるとき、私たちは節約をしました。時には、果物全体に砂糖の多くの層が適用され、果物の内部に浸透するために、数時間放置されます。その後、果実はこのシロップ状混合物の中で加熱され、節約に変換される。梅やジャガイモの保全は非常に人気があります。節約をする際には、果実の皮の問題を念頭に置かなければなりません。

<！ - ジャムは、果物がペクチンを放出し、パンの上に容易に広がる構造になるように、甘い培地で果物を切断し、粉砕し、沸騰させることによって作られる。

•保全は、果実の果実全体を砂糖のベースに保つことによって行われます。このプロセスで果物のペクチン全体が放出されるわけではありません。

•通常のジャムが最終製品に粉砕されている間、全体の果物詰まりがあります。

•ジャムは、より長い時間

•ジャムは様々な果物で作ることができますが、限られた果実や梅やグースベリーのような乾燥果実では保存が可能です。