揚げ物と揚げ物の違い：揚げ物と揚げ物

揚げ物と揚げ物揚げ物

揚げ物は、調理用媒体の熱を利用して食品を調理する調理方法である。これは、食材を調理して食用油から脂肪を吸収することができるので、煮沸、焼成、および焼き上げとは異なる。食品を揚げるには2つの方法があります。 1つは、食品を揚げるか、または食品を深く揚げることができます。揚げ物と揚げ物の間には明らかな違いがありますが、揚げ物と揚げ物の間の料理の選択を決定する健康上の理由もあります。この記事では、これらの相違点について説明します。

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揚げ物

揚げ物または揚げ物 は 揚げ物 とも呼ばれる。これは、食品を調理するのにちょうど十分な量の少量の油を使用する、揚げ物の一種です。食物は油中に沈められず、物品の底面の下に留まる。油揚げ中に少量で油を調整するためには、撹拌し続ける必要があります。食品は、上面および側面から空気にさらされたままであり、温度は華氏約350度のままである。 <！ ----->

揚げ物

揚げ物は、調理する食品が油に浸され、多量の油を使用する技術です。世界中のすべての年齢層の人々に愛されているフライドポテトとポテトチップスは、揚げ物の最高の例です。食品は空気にさらされていないので、浅い揚げ物の場合よりもはるかに早く調理する。深い揚げ物で到達する気温は華氏約400度です。揚げ物された肉や野菜は、食用油から多くの脂肪を吸収するので、できるだけ多くの油分を消費してから消費するのが理にかなっています。ディープフライで調理された食品は、外側からは鮮明ですが、内側からジュースを保持します。

<！揚げ物と揚げ物の両方は、食品の調理に熱を必要としますが、主な違いは、使用される油の量にあります。揚げ物や揚げ物は非常に少量の油を使用しますが、深い揚げ物は食品を熱い油の下に浸す必要があります。

•揚げ物は食品に暴露されるため、炊飯に時間がかかりますが、揚げ物では空気への暴露がないため、調理が早くなります。

•揚げ物できるすべての食品は、揚げ物でも調理することができます。

•揚げ物よりも揚げ物をして調理した食品では、脂肪の吸収がより高くなります。

•揚げ物は、揚げ物よりも早く食べ物を調理する。