冷凍ヨーグルトとアイスクリームとソフトサームの違い|冷凍ヨーグルトとアイスクリームとソフトサラダとソフトサーブ

冷凍ヨーグルトとアイスクリームとソフトサワーの比較

食後に食べられるデザートには、さまざまな種類があります。これらの甘い料理は、すべての年齢の人々によって、特に子供たちによって愛されています。アイスクリーム、ソフト・サーブ、冷凍ヨーグルトは、デザートの中でも最も人気があり、その類似点のために多くの人々を混乱させる。あなたがアイスクリームの店に立っていて、カウンターに表示されているこれらの品種すべてを見ると、その違いを知らないときに間違いを犯す可能性が高くなります。この記事では、アイスクリーム、ソフトサーム、フリーズヨーグルトの違いを調べています。

アイスクリーム

アイスクリームはおそらく、ミルクから作られたデザートの中で最も愛され、人気があります。それは砂糖と他の味を加えた後に牛乳とクリームを使って作られ、冷凍されたものです。凍結中に氷結晶が形成されないように空気を導入した後、冷蔵庫に保存します。アイスクリームは固体でも液体でもなく、非常に滑らかであるので簡単に飲み込むことができます。

米国では、アイスクリームという用語は、少なくとも10％の乳脂肪を有する場合にのみ、冷凍デザートに適用することができる。アイスクリームは主にコーンで食べられますが、メガネやプレートでも食べられます。

ソフトサーブ

このアイスクリームは、製造中に空気が導入されるため、非常に柔らかい特別な種類のアイスクリームです。ソフトサーブは主にコーンで提供されます。柔らかい果物は、ミルクやクリームよりも多くの空気を含んでいるため、アイスクリームよりも品質が低く、非常に安価です。米国では、乳脂肪の3〜6％しか含まない場合、アイスクリームはソフトサームです。柔らかいサーブはアイスクリームよりも高い温度で作られます。実際には多くの空気を吸い込んでいるが、柔らかいサーブを食べるとクリーム色の製品を食べているように感じる。多くのメーカーが50〜60％の音量で空気を追加しますが、製品の味が低下します。このデザートの品質を維持するために、空気の含有量は約40％のままでなければなりません。

冷凍ヨーグルト

名前が示すように、これは冷凍されたヨーグルトでできているデザートです。それはアイスクリームではなく、アイスクリームと区別する味があります。ヨーグルトを使用し、クリームを使用しないので、冷凍ヨーグルトの乳脂肪含量はアイスクリームよりも低い。米国のいくつかの州で規制が課せられていますが、FDAの冷凍ヨーグルト製造に関する規制はありません。冷凍ヨーグルトには、他のタイプのアイスクリームと区別する細菌培養が含まれています。

冷凍ヨーグルト、アイスクリーム、ソフトサービングの違いは何ですか？

•3種類のデザートのうち、アイスクリームは最も高い乳脂肪含量を有し、一方、冷凍ヨーグルトは最も低い乳脂肪含量を有する。

•ソフト・サーブはアイスクリームの一種で、凍結中に空気が入ってくるので、クリーミーな感じがします。

•冷凍ヨーグルトは風味があり、アイスクリームとソフトサームは非常に甘い。

•冷凍ヨーグルトには、アイスクリームとソフトサームにはないバクテリアの文化があります。