エスプレッソとカプチーノの違い

Anonim

エスプレッソとカプチーノはどちらもコーヒーですが、両者には一定の違いがあります。通常、アメリカのコーヒーは、焙煎コーヒー豆の敷地に温水を混ぜることによって醸造されます。通常のコーヒーは、ミルクやクリームと砂糖を混合してアメリカのコーヒーを使用して作られています。コーヒー豆にはCoffee ArabicaとCoffee Robustaの2種類があります。エスプレッソとカプチーノの両方がアメリカで夕食後に飲み物として人気を博しました。

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エスプレッソはアメリカンコーヒーで使用される同じ種類のコーヒー豆で作られ、アメリカンコーヒーと同じ方法でローストされます。エスプレッソを作るために使用されるコーヒーは、アメリカのコーヒーより細かく粉砕されなければならない。エスプレッソはイタリアとヨーロッパのほとんどの地域で消費されています。アラビカのような優れたコーヒーブレンドと、より濃いローストされた豆もエスプレッソをより強い風味にするために使用されます。醸造技術はエスプレッソを特別にします。エスプレッソを準備するには、エスプレッソマシンが必要です。

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エスプレッソは加圧醸造プロセスを用いて作られており、その結果、コーヒーはすべてのフレーバーと化学物質で非常に濃縮されています。エスプレッソは細かく粉砕されたコーヒーを高密度のコーヒーパックに圧縮することによって醸造され、熱い水はコーヒーのパックを通して高圧下で強制的にエスプレッソと呼ばれる抽出物を得る。適切な温度、圧力および抽出に必要な時間は、エスプレッソマシンによって維持される。他の飲み物を作ることを除いて、エスプレッソは決してミルクまたはクリームと混合されません。エスプレッソは、モカ、マチアート、ラテ、カプチーノなどの飲み物のベースとして使用されています。

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カプチーノは朝のイタリア人が主に消費する芳香族コーヒーです。カプチーノは、ミルク、蒸したミルクフォーム、エスプレッソを混合して作られています。ミルクは、エスプレッソマシンの一部であるスチームワンドを使用して、元のミルクの約2倍の体積のマイクロフォームに泡立てられます。カプチーノをつくるには、等量のミルクとエスプレッソを混ぜ合わせて、エスプレッソの上にマイクロフォームを注ぎます。蒸したミルクを最初にカップに注ぎ、エスプレッソを注ぎ、その後混合物の上に泡立てたミルクを注ぎます。エスプレッソとの大きな違いの1つは、シナモンまたはココアパウダーをカプチーノに振りかけることです。

カプチーノは、あなたがこの飲み物の多くの品種を作ることができるので、蒸したミルクとエスプレッソの混合物だけではありません。カプチーノの低脂肪の代わりにスキムドまたは豆乳を使用することができます。別の味を得るために、オレンジ、バニラ、ベイリーの味のような味のシロップを加えることができます。あなたはまた、カプチーノのおいしい組み合わせを作るためにチョコレートシロップやパウダーを使用することができます。熟練したコーヒーメーカーは、カップの上部にある泡の上に小さなデザインを作ります。