キュウリとピクルスの違い

Anonim

キュウリとピックル

いくつかの野菜はしません。一貫して風味のある味を持っているものもあれば、まばらな味わいのものもあります。私はキュウリとピクルスについて話しています。しかし、これらはひどい味がありません。これらは彼らにとって偉大な野菜です。

キュウリとピクルスは全く同じです。彼らは、ピクルスが特定の食品調味料を含む食品加工を受けたことを除いて、違いはありません。私たちに見てみましょう。

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キュウリは、ひょうたんとひよこの一員である植物です。それはインドで始まり、世界中で栽培されています。地面から這い上がり、ぶどうを持つ植物です。蔓は地面から成長する。その後、それは花をつけ、本格的なキュウリに成長する。キュウリは円筒形で細長い形をしている。キュウリは90%の水でできています。キュウリの味は何とか軽いメロンの味のダッシュで水っぽい味です。キュウリは、主にサラダ、特に野菜サラダで使用されます。これはまた、酢と一緒に前菜の形にすることもできます。

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ピクルスは、キュウリです。それは、キュウリの短期間です。米国、英国、オーストラリアでは人々がピクルスと呼んでいます。それは酢やブラインで漬けたキュウリです。それはまた、他の味と多様性のための他の溶液で発酵させることができる。世界中で生産される様々な種類のピクルスがあります。最初のものは小さいもので、酢で発酵させることができるピックルの一種である小林です。もう一つはフランスのピックルタイプのコルニチコンです。それはタラゴンと酢で発酵した小麦です。別のものは、塩のみを使用して発酵させることができる、塩漬けのピクルスです。これは、これらのピクルスの酸味を作り出します。別のものは、アメリカのコーシャーディールであり、そこでは、ピクルスがブラインで発酵され、ニンニクおよび麦雑草が添加される。さまざまなピクルスがあります。ピクルスは、サラダ、ドレッシング、詰め物の鶏などに使用されます。

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キュウリは本当に素晴らしいタイプの収穫です。これは平らに食べられるか、または美味しくて栄養価の高い漬物を作るために漬けられます。キュウリやピクルスから料理を作るのは、最小限の努力を要します。要約:

1。キュウリは発酵をしていない植物であり、ピクルスは酸洗したキュウです。 2。キュウリは普通の水分の味があり、ピクルスは酸味があります。 3。キュウリは自然ですが、ピクルスはより良いです。