チャトニーとレリッシュの違い

Anonim

チャトニーとレリッシュ

人間は食べ物を利用して穏やかな風味の料理を食事はまあまあです。保存の芸術は、スパイシーなピクルス、チャトニー、ジャムなどを調味料として、また味の芽のために鈍い食事の風味を味わうことを可能にしました。ソース、チャツネ、またはおいしさのないハンバーガーを食べなければならないと想像してください。これは、世界中の人々がこれらの品種の微妙な違いに惑わされることなく、チュートニーと味を利用する理由です。この記事ではチャットンとお味噌の微妙な違いを見つけようとしています。これは、読者が食事とともに食べる調味料の種類を知ることができるようにするためです。

<!チャトニーは、ヒンディー語のチャットニーから来ています。チャットニーは、文字通り高めの香辛料を意味しています。そして、インドからのチャーチは確かに熱くて有名です。チュートニーは、酢と多くのスパイスを使って保存されている野菜と果物の混合物を含んでいます。チュートニーは、辛くて甘いものもあります。暑くてスパイシーな食べ物のための味付けに最適なものがいくつかありますが、ほとんどが塩辛くて暑いので、味わい深いおいしい料理を作ることができます。チュチーニは一貫性があり、パンを横切って均等に広がり、カレーや米の味付けにも適しています。チュートニーには野菜や果物の小片が入っており、時には細かく細かく刻んで、調味料のなめらかな風合いを生み出します。

インドのチャチネの最も有名なものは、ミント、コリアンダーの葉、緑のマンゴーの塊で作られたもので、ミキサーで徹底的に混ぜ合わせて、南部の州では、ココナッツで作られたチャットニーはほとんどすべての料理で食べられています。いくつかのチャーチは、ペーストを適切な植物油に炒める必要があります。

ライムチャットン、チリーチャットニー、ニンニクチャトニー、トマトチャツネ、タマネギチャトネなど、さらに多くのチャチネがあります。

<!レリッシュ

レリッシュは、調味料の目的のために食事とともに提供される食品の広いカテゴリーです。レリッシュには、ジャム、ソース、チャツネ、ピクルスなどが含まれます。特に、レリッシュとは、スパイシーされて保存されているキュウリのジャムを含む食品を指します。この味は、ハンバーガーや他のファーストフードの食べ物と一緒に食べて、味を増強します。

一般的には、果実や野菜の断片がチャツネで見つけられたものよりも濃厚であり、浸漬されたソースはそれほど顕著ではない。したがって、味はソースやチャットンほど滑らかではありません。

北アメリカでは、カナダはMc Donald'sのようなレストランのファストフードチェーンでおいしいものが提供されていますが、米国の大半では提供されていません。米国では、マスタードやソースが味より好まれており、いくつかの場所では、漬け物は味の代わりに調味料として顧客に提供される。

チャトニーとレリッシュの違いは何ですか?

•チュートニーと味は味と外観が似ており、食事をより楽しいものにする目的が同じです。

•チュートニーはインドの原産であり、西洋の国では味が良い

•チュチーは新鮮味はしばらくの間保存されることを意図しています。しかし、長い間保存できるチャチネがあります。

•大量の野菜や果物が含まれていますが、チャチネにはより小さな成分が含まれています。

•チャツネは一貫性があり、容易に広がります良質の野菜の塊