焼き焼きと焼き焼きとの違い
ベーキングとグリル
ベーキングとグリルは、人類に古くから知られているレシピを準備する2つの手法です。文明の前の古代では、食用油は食べ物を調理するためのものではなく、人は火をつけて焼いたり、焼き肉を焼いて美味しく美味しくしました。ベーキングとグリルの両方で食べ物を加熱する必要がありますが、この記事で取り上げる2つの技術には違いがあります。
<！ベーキング
西洋諸国では今や世界の東部でさえも、家庭は食べ物を作るためにベーキングの原則を適用するオーブンを使用しています。ベーキングでは、対流によって食品に熱が加えられる。このタイプの調理は、オーブンまたはホットストーンで行うことができます。すべてのタイプのビスケット、ケーキ、ペストリーは、ベーキングのプロセスによって準備されています。アジアでは、Rotiとして知られるパンはベーキングのプロセスによって準備されています。ベーキングは家庭で行われるが、ビスケット、ペストリー、ケーキなどのベーカリー製品もベーカリーで販売されている。
肉類は一般的に焼いていますが、野菜も焼き芋、焼き豆、焼いたパスタなどの焼成が可能です。近代的なオーブンには、人が食品を焼くかグリルすることを可能にするグリルが装備されている。対流はベーキングに使用される加熱のタイプですが、それはグリルを使用して食品を準備する放射線の熱です。焼き物
食品が下または上のいずれかからの乾熱の適用によって加熱される場合、このプロセスは焼き焼き（grilling）として知られている。グリルは、開いたグリルを模倣するために盛り上がった尾根を備えたオープングリルまたはフライパンのいずれかにすることができる。加熱源からの熱の放射は、グリルしたときに調理される食品の温度を上昇させる原因となる。しかし、グリルパンを使用すると、それは食品を調理する直接伝導です。米国やカナダのようないくつかの西洋諸国では、料理を作る熱が上から来るときに、料理のプロセスは焼くと呼ばれます。
<！ダイエットグリルは、食品の温度を260℃以上に上げ、特定のアロマを誘発します。そのため、世界中の人々がグリル食べ物を愛しているのです。アジア諸国では、焼き肉やケバブは繊細で、人々はそのようなレシピの味を味わいます。焼き物の1つの用途は、喫煙木材または熱い石炭または木炭の助けを借りて、調理されるべき食品が下方および間接的な熱を下方から提供されるバーベキューである。これは、調理ガスが導入される前にインドとパキスタンで食べ物が調理されたのと非常に似たプロセスです。
要約：ベーキングとグリル
•ベーキングとグリルは、油のような調理媒体を使用しないで調理する2つの一般的な方法です。
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•ベーキングは食べ物を対流で加熱することを含み、グリルは熱を放射線で照射します。•ベーキングはあらゆる種類のビスケット、ケーキ、ペストリーを生産するために使用され、オーブンは焼いた食品の良い例です。世界中のすべての国のパンは、焼いた製品です。 •グリルは、開いたグリルを使って下から熱を加えて料理を調理することです。焼き肉は肉、牛肉、豚肉の調理に使われます。 推奨 |
