朴チョイとボクチョイの違い
Pak ChoiとBok Choy
Pak ChoiとBok Choyは同じ植物である。フィリピン、中国、ベトナムのようなアジア地域で主に栽培されている緑豊かな白菜です。朴チョイ、またはボクチョイは、pe-tsai、petsay、中国白キャベツ、白セロリマスタードとも呼ばれます。これは、ブラシカの家庭に属する人気のある本土作物です。パクチョウやボクチョウは、東部では一般的に栽培されていますが、甘く柔らかい茎で西洋人を魅了しています。それはBrassica campestris L.の学名で来る
<！ - 1 - >ブラシカ科は、葉の葉柄の色に応じてさらに異なる品種に細分することができます。白い葉柄の品種には、Canton pak choi、prize choi、taisai、lei choi、joi choi、pak-choy whiteなどがあります。一方、緑色の葉柄の品種には、メイ・チング・チョイと中国のパク・チョイ・グリーンが含まれる。
朴チョイまたはボクチョイは小さな植物ですが、高さは12または18インチまで成長することができます。それは地面から直立して成長する。それは、セロリのように見える滑らかで白い茎を持っています。各茎の終わりに、植物は楕円形の葉に広がる。その葉は緑色で、滑らかで、光沢がある。パク・チョイやボク・チョイと同じような構造のため、コラードやモザザと誤解している人もいます。
パクチョイまたはボクチョイを食べると、いくつかの健康上の利点が得られます。この葉っぱの植物は、実際にはカロリーが非常に低いです。 100グラムのパクチョウやボクチョイを食べても、体重増加を心配する必要はありません。代わりに、体があなたの現在のカロリーを燃焼させて体重を減らすのに役立ちます。また、栄養素、ビタミン、ミネラルの豊富な供給源です。
<！ - 2 - >朴チョイ（朴チョイ）は、抗酸化作用も持っています。その抗酸化特性は、その繊維成分とともに、癌を引き起こす薬剤と戦うためにあなたの体を保護するのに役立ちます。パクチョウの繊維成分、またはボクチョイは、あなたの血中の悪いコレステロールを排除するためにあなたの血流のスイーパーとして働きます。新鮮なパックチョイ、またはボクチョイを準備して食べるなら、体はビタミンCの恩恵を受けるでしょう。私たちはすべて、ビタミンCが私たちの免疫システムを強化し、風邪やインフルエンザと戦うために必要であることを知っています。
<！ - 3 - >キャベツやカリフラワーのような他の野菜と比較して、チョウチョウチョウ、またはチョウチョウは、ビタミンAとカロチンを多く含んでいます。必要なレベルのビタミンAを満たすには、100グラムのパクチョウを食べる。ビタミンA以外にも、ビタミンK、B複合ビタミン、カルシウム、鉄が豊富です。
朴チョイは、健康なサンドイッチやサラダの添加物として調製し、食べることができます。この緑の、葉の多い野菜は、甘い甘い味を与えるのに役立ちます。通常のキャベツコショウのレシピにpak choiを追加することもできます。パクチョイを追加すると、あなたの食器皿がより美味しくなります。朴チョイは、シチューレシピ、スープ、フライドポテトも素晴らしいです。
要約：
- パクチョイとボクチョイは同じ植物です。ブラシカ・カンペストリスLの学名に入っています。
- 朴チョイ（朴チョイ）は、ペツサイ、ペセイ、中国白キャベツ、白セロリマスタードとも呼ばれます。
- 葉っぱ、緑色の葉と白い茎がある中国のキャベツです。
- Pak Choiは、フィリピン、中国、ベトナムなどのアジア地域で主に成長しています。
- パクチョウ、またはボクチョイを食べることで、カロリーが低く、抗酸化物質、ビタミンC、ビタミンK、カルシウム、鉄が豊富で、いくつかの健康上の利点をもたらすことができます。
