酵母と真菌の違い

酵母と真菌

真菌は真菌の王国に属します。酵母は、キノコと幾分関係があり、単細胞菌である。真菌は菌糸でできている。これらは、枝を形成し、多くの領域をカバーする長い管である。

菌類の王国には、80,000以上の既知の種がある。何千もの種が存在するので、真菌の一般的な特徴について話すことは難しい。真菌には、血管組織およびクロロフィルの欠如を含む多くの特徴がある。それは葉緑素を含んでいないので、菌類は光合成を徹底して自分の食べ物を調製することはできません。血管組織を含まないため、栄養素に一定の制限があります。

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酵母は出芽によって再現する。真菌は性的にも無性的にも複製する。いくつかの真菌は、胞子および他のものを介して、自身のクローンを産生することによって複製する。

酵母および真菌は長年にわたって知られている。考古学者はエジプトの醸造所や製パン屋で4、000年前にさかのぼる酵母の存在を発見した。人々は酵母が何であるかについていくつかの考えを持つことができたのは19世紀に過ぎなかった。 Louis Pasteurは酵母が生きている生物であることを初めて宣言しました。食物品の発泡および上昇は、酵母の存在に起因する発酵プロセスのためであった。

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真菌は、栄養循環および有機物の分解において重要な役割を果たす。彼らはまた、トリュフやキノコのような食べ物として使用されます。真菌、特に酵母は、様々な食品の発酵プロセスにおいて使用される。真菌は抗生物質の製造にも使用されます。それらは生物学的農薬としても機能する。要約：

1。真菌は菌糸で作られています。これらは、枝を形成し、多くの領域をカバーする長い管である。 2。酵母は、キノコと幾分関係があり、単細胞菌である。 3。菌類の王国では、80,000以上の既知の種が存在し、酵母がそれらのうちの1つである。 4。この真菌には、血管組織およびクロロフィルの欠如を含む多くの特徴がある。 5。酵母は出芽により再生産される。真菌は性的にも無性的にも複製する。いくつかの真菌は、胞子および他のものを介して、自身のクローンを産生することによって複製する。 6。考古学者はエジプトの醸造所や製パン屋で4、000年前にさかのぼる酵母の存在を発見した。 7。人々は酵母が何であるかについていくつかの考えを持つことができたのは19世紀に過ぎなかった。 Louis Pasteurは酵母が生きている生物であることを初めて宣言しました。

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