ピーカンとクルミの違い
ピーカンとウォールナッツ
ナッツは脂肪と油の形の燃料の大きな源泉です。彼らはまた、炭水化物のソースです。ココナッツを除くすべてのナッツは、主要なビタミンB群の良い供給源です。ピーカンとクルミは、形状と外観に多くの類似点があるナットです。彼らの味もやや似ています。どちらも多くの健康上の利点があります。しかし、この記事で論じるクルミとピーカンの間にはいくつかの違いがあります。
<！ ----->ペカン
ペカンは、メキシコと米国中部のネイティブのペカンの木から来るナッツです。ピーカンは簡単に保管でき、割れやすく、高い収量のナッツ肉を提供します。彼らは常に優れたエネルギー源でした。シェービングされたピーカンは、約3ヶ月間新鮮さを保つことができます。その後、窒素を含む真空パックに保管したり、冷蔵して新鮮なままにする必要があります。冷蔵ピーカンは数年間新鮮なままです。ペカンが脂肪でいっぱいであるという誤解にもかかわらず、ピカンの3/4カップの毎日の摂取を伴う研究は、それが体重増加をもたらさなかったことを示した。実際、この試験の参加者の悪いコレステロール値は6％低下しました。
ピーカンは非常に高いビタミンE含量（45％）で知られています。彼らはまた、100グラムあたり67グラムの油を持っています。そのタンパク質含量は低く、100gあたりわずか7gである。ピーカンもオメガ3脂肪酸の量はごくわずかです。
クルナッツ
クルミには他のナッツと比べて、ある種のがんの予防に重要な抗酸化物質が最大量含まれていることが判明しましたが、この主張を証明する決定的なものはありません。クルミはまた、オメガ3の含有量が高いため、ヒトの心臓にとって健康であると考えられている。これは、魚に見られるのと同様の脂肪酸である。一般的にウォールナッツは、私たちの心の健康に良いモノ飽和脂肪を持っています。
クルミは、ヨーロッパ、中国、イラク、インド、パキスタンの南東部の原産です。しかし、優れた健康上の利点のために、クルミの木は今日世界中のすべての地域に広がっています。クルミは、優れたエネルギー源であり、健康的な食糧を作ります。それらの穀粒は殻から容易に抽出され、15％のタンパク質、65％の脂肪、および16％の炭水化物を含有する。これには多量のカルシウムと鉄が含まれています。これには十分な量のビタミンEも含まれています。クルミのオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の割合は、人間が消費するのに最適であると考えられています。
ピーカンとクルミの違い
外観の最も顕著な違いは、ピーカンとクルミの形にあります。クルミはその形成において人間の脳に似ていますが、ピーカンは同じ楕円形を保っても長い隆起を持っています。ピーカンはダークブラウン、クルミは明るい茶色です。ピーカンとクルミの両方の独特の風味と味に違いがあります。あなたが市場にいる場合、より良い知られているクルナッツと比較して高価なピーカンを見ることに驚くでしょう。
