有機食品と無機食品の違い

Anonim

有機と無機食品

過去20年間で、世界はますます健康と環境に配慮されてきました。社会的行動主義の世界は、もはや抗議行進やリーフレットキャンペーンに限定されていません。今日、消費者は、最も重要なツールである財布や財布に投票することで、変化を呼び起こす力があることを認識しています。今日、清潔な環境と健康的な食品が必要な場合は、オーガニック製品を選択する必要があることはよく知られている事実です。

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何が有機食品になっていますか?厳密に科学的には、有機物には炭素が含まれています。この定義によって、私たちが食べるものはすべて技術的に有機的なものです。しかし、農業用語は、食品やその他の消耗品に関連する有機物の定義を変更しています。無機食品には有機食品以外のものが含まれています。

有機食品にはすべての合成化学物質が含まれていなければなりません。

これは、農家が自分のフィールドを準備するときに地面から始まります。彼は土壌に石油系肥料や化学的に改変された物質を使用することはできません。肥料と堆肥は許容される天然産物です。ミラクル・グローはそうではありません。

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化学物質は害虫や病気の防除にも使用できません。農家は農作物を殺虫性石けんまたはニーム油で処理することができますが、有機的に認可されていない限り、店舗で購入したスプレーは使用できません。

有機食品は、いかなる形であれ遺伝的に改変することはできません。

伝統的に、植物や家畜への変化は、選択的育種技術と手作業によって達成された。これらの技術は依然として有機的なものです。

遺伝的に改変された食品、すなわちGM食品は、遺伝子レベルで改ざんされている。時々、様々な植物が交配され、より丈夫で味のある菌株を作っています。 GM種子は耐乾性であるか、より高い収量を有することができる。純粋主義者は、GM技術が母なる自然の働きを改ざんしていると感じており、したがって無機質です。

有機食品は無機食品と接触することはできません。

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農薬やその他の化学的処理が有機農産物にこすらないようにするためには、通常の養殖食品とは別に包装して輸送する必要があります。

有機食品の支持者は、製品が従来の製品よりも健康であると言います。化学物質の数が少ないと発ガン物質の数が少なくなります。彼らはまた、食べ物がちょうど良いと言います。同時に、有機土壌は依然として流出を引き起こす可能性がありますが、水面に恒久的な損傷を与える有毒な流出はありません。フリーレンジのニワトリや牧草牛などの有機農産物のみで飼育されている動物は、より常識的に扱われると一般に考えられていますが、必ずしもそうであるとは限りません。要約:

1。有機および無機食品は、その化学的構成ではなく農業プロセスによって区別されます。 2。有機食品は無化学、GMフリー、無機食品との接触が無く、無機食品は厳しいガイドラインを満たしていません。 3。多くの消費者は、有機食品は無機食品より健康的で、味が良く、環境に優れていると信じています。