ヌードルとチャウ・メインの違い

Anonim

ヌードルとチャウ・ミイン

あなたが訪れた国にかかわらず、本当に本格的な、口当たりの良いもののためのあなたの欲求を満足させる地元のヌードル・ディッシュお食事。ここでは、ああそう古典的な麺と本当に東洋人のチョウの麺の類似点と相違点を見てみましょう。

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まず、2つの用語の簡単な定義。基本的には、ヌードルは、無味の生地から作られた食品の一種であり、沸騰した液体で加熱されます。あなたが持っているタイプによっては、調理する前に冷蔵または乾燥が必要な麺があります。小麦、米、豆、カンナ澱粉、ジャガイモ、そば、およびドングリは、使用される主成分によって様々な種類の麺があります。

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チョウメインはどうですか?中国語圏のコミュニティでチャオ・ミアンと呼ばれているチョウ・メイン(Chow mein)は、炒めた麺料理の一般的な言葉です。チョウメインは、料理の種類やスタイルにもよりますが、薄くて甘い麺や柔らかい麺で作れます。

麺カテゴリーは、チョウメインとの類似点を説明するにはあまりにも幅が広いですが、要点は、それらが水または汁で調理された後に排出される両方の料理であるということです。また、料理のスタイルにもよりますが、ヌードルとチャウ・メインの両方が、本当に華麗で中国的な料理に仕える方法がいくつかあります。

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中国語、中国語、中国語、インドネシア語、カリブ語、ネパール語など、チャウミンを調理するための調理スタイルが用意されています。一方、ヌードルディッシュはプレーンな調理が可能でディップソースもあり、サラダの原料となり、フライドヌードルや心のこもったヌードルスープとして調理することができます。

それが調理することができる可能性になると、麺はチョウ・メインよりはるかに優れています。しかし、彼らはどちらもおいしくて、あなたが酔っぱらっているかどうか、それらを摘み取ったり、フォークで回したりすると、麺とチョウミンの両方がどんな夕食テーブルの中でも目立つ場所にふさわしいということは間違いありません。