食肉温度計とキャンディー温度計の違い

Anonim

肉温計とキャンディー温度計

何かを測定する特定の身体装置は健康にとって最も重要です。血圧装置は、人々の高血圧および低血圧を評価するために重要である。聴診器は、異常な心臓および肺の音を評価するために重要である。温度計は温度を評価するのに重要です。

体温計といえば、体温計、室内温度計、気圧計など様々な種類の体温計があります。肉の温度計とキャンディの温度計もあります。違いは何ですか?

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肉の温度計は、名前のとおり、焙煎、ステーキ、家禽、子羊、子牛、豚肉、豚肉、燻製ハムなどの肉製品に使用されます。肉の温度計は、顧客が肉を求めているかどうか、またはそれがうまくいっているかどうか、あなたが「甘さ」と呼ぶものの程度を保証します。肉の温度計はまた肉が熱だけで殺される微生物を含んでいるので、肉が内側と外側で十分に調理されることを保証するのに役立つ。

<!砂糖温度計としても知られているキャンディー温度計は、通常、砂糖の所望の粘稠度が得られるべき温度の程度を測定するために、ペストリーおよびデザート店で使用される。さまざまな種類の糖段階があり、キャンディー温度計はこのような情報を決定するのに非常に有用です。

肉の温度計は、肉の中に埋め込むことができる金属またはバイメタルのストリップで作られています。この金属片は、肉の肉を貫通するのに不可欠な鋭い端を持っています。また、温度とそれに関連する程度を示すディスプレイもあります(例えば、中程度の希少度)。いくつかのハイテク肉温度計は既に電子的であり、所望の温度が達成されたかどうかを知るために設定することができるアラームを備えている。

<!一方、キャンディー温度計はガラスでできており、いくつかは上部にリーダーが付いた金属でできています。すでに砂糖の現在の温度を自動的に伝えるものもあります。

両方の温度計は、調理および食事産業において価値があり、これは、調理者、シェフ、およびパン屋が、所望の温度が既に達成されているかどうかを判断するためのガイドである。要約:

1。肉の温度計は肉製品に使用され、キャンディー温度計は砂糖を調理する際に使用されます。 2。肉の温度計は最終的には鋭い点で金属製であり、キャンディーの温度計はガラスまたは金属で作られています。