GinとSloe Ginの違い

ジンとスロー・ギン

ジンは精神であり、スロー・ジンはリキュールです。 「ジン」という言葉が共通しているかもしれませんが、その味、製造、使用される基本成分、使用法はすべて異なります。

Gin

Ginは基本的には精神です。それは色のない水のように透明です。ジンの主な成分はジュニパーベリーです。ジンという名前は、さまざまな起源を持つと信じられています。 1つの信念によれば、フランス語の "genievre"（ジュニパー）という意味の "Geneva"という言葉の略語です。 "もう一つの起源は、ジュニパーを意味する言葉からも導かれました。オランダ語の "jenever"これはジンの基本的な成分、ジュニパーがジンという名前にインスパイアされ、そのまま残っていることを示しています。ジュニパーは独特の味、香水、薬効を持っています。 11世紀には、蒸留酒の風味に使用されていたと考えられていました。

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Ginにはさまざまな種類があります。欧州連合では4つのカテゴリー、米国では2つのカテゴリーが認められています。米国ではコンパウンドジンと蒸留酒が認定されていますが、ヨーロッパの他の2つの分類は次のとおりです：

時に木の樽で熟成されたジュニパー風味のジンです。アルコール含量が低く、穀物の風味が残っています。例えば、主な味がジュニパーであるジュニパーおよび他の植物で蒸留された場合、農業起源のオランダ・ジン（Olland Gin）およびジュネーブ・ジン（Geneva Gin）（999）蒸留ジン - エチルアルコールは蒸留されたジンと呼ばれる。

London Gin-0.1g以上の甘味料を加えていない可能性があります。砂糖の。水以外の着色料やその他の成分はありません。それは、再蒸留プロセスによってメタノール含有量がエチルアルコールに付加されたジンである。それは「乾燥している」と考えられます。 "

ジン - 化合物ジンとも呼ばれ、フレーバーは再蒸留のプロセスなしで添加されました。

<！これらの分類以外に、いくつかのジーンズは、例えば、プリマス・ジン、スロヴェンスカ・ボロビカなどのような、その原点に基づいて分類されている。

スロー・ギン

スロー・ジンは、精神しかしリキュール。それは、プラムの家族からのスローベリーで作られています。スローの果実は黒い茂みから得られます。それはジンよりも酒精で甘くありません。アルコール含有量は15〜30容量％である。スローギンの色は透明なジンとは異なり明るい赤です。 Sloe Ginは、スローベリーをジンに加えたり、注入したりして製造されています。スローは、スローベリーからジュースを抽出することができ、時にはアーモンドも香味料として使用されるように添加されています。特に熟したスローベリーがスロージンの製造に使用されています。

<！ - 3 - >概要：

1。ジンは精神です。スロージンはリキュールです。 2。ジンは透明です。スロージンは明るい赤色です。 3。ジンの主な成分はジュニパーであり、そこから名を馳せました。スローギンの主原料はスローベリーで、その名が由来しています。 4。 GinはSloe Ginよりもアルコール度数が高い5。 GinはSloe Ginよりも甘くありません。 6。ジンは伝統的な蒸留方法によって作られています。 Sloe Ginは、基本的にGinにフレーバーとエッセンスを追加しています。