ドレッシングと詰め物の違い

Anonim

ドレッシングと詰め合わせ

アメリカ人は、一度は人生の中で、詰め物とドレッシングの違いについて話し合う人々を聞いています。感謝祭の夕食時に議論が主に発生します。トルコは詰まっているの?

違いは、関連する方法や食材だけでなく、出身地域でも異なります。アメリカの南部では、ドレッシングと詰め物は同じもののために使われます。それは方言のことです。もともと、鳥の中の詰め物は、詰められる前に調理されていました。そして一度彫刻されると、美味しい詰め物がプレートの上に流出した。それはドレッシングのようだった。アメリカの北部では、詰め物とドレッシングはお互いに異なると考えられています。

詰め物とドレッシングの違いは、準備中です。詰め物は、私たち皆が知っているように、鳥の腔の中に詰められた成分の混合物です。一般に、詰め物は、多くの成分が空洞の中に押し込まれることを伴う。シーリングの前に空洞全体が一杯になって詰まっていなければなりません。一旦詰めて密封すると、鳥や詰め物を必要とする他のレシピが調理される。一方、ドレッシングは、鍋の上またはオーブン上のパンで材料を調理し、次いでプレート上に注ぎ出す。一般的に、詰め物は詰め物の体内で調理され、ドレッシングは最初に調理され、次いで主食の上に注がれる。

<! - 1 - >

詰め物は通常コーンブレッドで作られており、ドレッシングよりも乾燥しています。ドレッシングは、通常、注ぎの一貫性のより多くを持っており、玉ねぎや野菜のような材料を加えています。それはより多くの質感を持ち、プレゼンテーションで美しく見えます。

ドレッシングは、焼いたり焙煎した食品だけでなく、サラダよりも使用されています。ぬいぐるみのレシピは、焼いたり、焼いたり、揚げたり、蒸したりします。高温で長時間にわたり調理する主な理由は、詰め物を内部で調理することです。例えば、中国の食べ物では、餃子は最初に詰め込まれてから蒸しされます。インドのレシピでは、フライパンやオーブンで油で調理した様々な種類の詰め物(パラタ、ナン)が作られています。

<! - 2 - >

要約:

1。詰め物は、詰め物の体内で調理される。一方、ドレッシングは、まず鍋で調理され、次に食品の上に注がれる。 2。詰め物は通常、高温で長時間加熱されます。オーブンやオーブンでドレッシングを少しずつ調理するのに対し、ベーキングまたはローストまたはフライド・ドレッシングが可能です。それは調理する必要のない、オリーブオイルとレモンとハニーなどで作られたサラダドレッシングのような、調理されていない成分の混合物でもあります。 3。詰め物は通常、ドレッシングより乾燥機です。ドレッシングはソースのような一貫性があり、食品に注ぐことができます。それは玉ねぎや野菜のような材料を加え、プレゼンテーションではより美しく見えます。 4。詰め物は、鳥の空洞の中に詰め込まれた、またはパンや餃子の中に詰め込まれた成分の混合物です。ドレッシングは何かの中に詰め込まれていません、彼らは常に準備され、別々に提供されるか、または食品の上に注ぐ。

<! - 3 - >