コホとキングサーモンの違い

コホとキングサーモンとの間でも知られています。

コホとキングサーモンは、サーモンの2つの人気種です。両方のサケは魚の魚の種です。

Coho SalmonはSilver Salmonとも呼ばれ、学名はOncorhynchus kisutchです。コーホーサーモンは、異なるタイプの水に入ったり、そこに住んだりすると外観が変化します。淡水では、銀色の面（したがって名前）と暗い青色の裏があります。彼らが海に入ると、彼らは赤色の側と青緑色の頭に色を変えます。メスのコウホウサーモンは、男性のメスに比べて色が濃いです。

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コホサーモンには黒い口と白いガムがあります。それは広い尾の柄を有する。これは28インチほどの大きさで、7ポンドから11ポンドに達することがあり、16ポンドまで伸びます。食べ物として、コホ魚はオレンジと赤の肉でしっかりとした穏やかな風味があります。それは脂肪量が中程度から多い。コホ魚の製造方法には以下が含まれます。焼く、喫煙する、焼く、焼くこと。

一方、キングサーモンは多くの名前で知られています。その代替名には、チヌークサーモン、クイナットサーモン、スプリングサーモン、ティエサーモン、ブラックサーモン、ブラックマウス、フックビルサーモン、チャムサーモンなどがあります。それは学名Oncorhynchus tshawytschaを有する。

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キングサーモンには黒い口と黒い歯茎があります。キングサーモンは最大33-36インチに達することができます。いくつかのキングサーモンは最大58インチに達することができます。最大かつ最大のサーモンとして、キングサーモンは体重が10〜50ポンドになることがあります。例外的な場合は130ポンドまで上がることができます。コホサーモンのように、キングサーモンも異なる水域で色が変化します。淡水では、彼らはコホサーモンと同じ銀色面を持っています。しかし、彼らの側は海に着くと黄金に変わります。

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その名前が示すように、それは油分の量が最も多いサーモン種の中で最大です。食品としては、高い油分が豊富な味と必須のオメガ3脂肪酸を与えます。それは他の品種のサケと比べて柔らかい肉を持ち、しばしば焼き、焼かれ、ポテト、ソテー、グリルのように調製されます。

コホーサーモンとキングサーモンは、先住民族の食生活の一部になってきました。両方の種は、取引や儀式にも使用されます。コホ・サーモンは、人生と繁栄を象徴しているため、多くの部族のシンボルとなっています。日本の千葉県の国家動物でもあります。

一方、キングサーモンはまた、多くの部族で重要な役割を果たしています。それは最も価値のあるサーモンと考えられ、「最初のサーモンセレモニー」のサーモン特集です。 "さらに、それはアラスカ州の魚として宣言されています。要約：

1。コーホーサーモンとキングサーモンの両方が人気のゲーム魚であり、料理の料理に使用されています。2。彼らはサケ科の動物と魚類の魚類です。 3。 CohoとKing Salmonの違いの1つは、サイズと重量です。 Coho Salmonは最大28インチ、最大7-11ポンドに達します。一方、キングサーモンは33〜36インチと10〜50ポンドに達することができます。 4。どちらの魚も海面に入ると色が変わります。コホとキングサーモンは銀色の面から始まります。コーホーサーモンが海に入ると、その外観は赤色に変わります。一方、キングサーモンは金色の側面に変化します。 5。 CohoとKing Salmonの間の別の識別要因は、歯肉の色です。 CohoとKing Salmonの両方に黒い口がありますが、Coho Salmonには白いガムがあり、King Salmonには黒い歯茎があります。 6。コーホーサーモンには広い尾があり、キングサーモンには狭い尾があります（

7）。コーホーサーモンには、しっかりとした味わいのオレンジレッドの肉があります。それはまた脂肪の中程度から高い内容を持っています。これとは対照的に、キングサーモンは赤と白の肌色が濃く、柔らかい肉を持ち、サーモンの全種の中で最高の油分を含んでいます。魚の高い油分はその肉に豊かな風味を与えます。