アメリカンチーズとスイスチーズの違い

Anonim

アメリカンチーズとスイスチーズの一部を形成します。

アメリカのチーズとスイスチーズは、世界で最も人気のあるチーズです。これらのチーズは、通常、さまざまな種類の食物の成分の一部を形成します。それらは、その味およびそれが成分として使用される最終製品の味に及ぼす影響のために、ほとんどの人々によって好まれる。

アメリカンチーズ

アメリカのチーズは法的定義では、基準を満たしていますが、本物の「チーズ」とはみなされない人もいます。その後、「チーズ製品」または「加工チーズ」と表示されます。アメリカンチーズは、ミルク、乳脂肪、ホエー、その他の固形物のブレンドで作られた加工チーズです。味が軽く、しっかりとした堅さではなく、簡単に溶けます。それは、オレンジ色、黄色、または白色で来る。このチーズは、通常、チーズバーガー、マカロニ、チーズなどの製造に使用されます。

<! - 9 - >

スイスチーズ

スイスチーズはスイスのチーズに使われる用語で、通常はスイスのエメンタールに似ています。スイスチーズのいくつかのタイプは、それに穴があるので非常に明確な外観を持っています。これらの穴は「目」として知られています。このチーズはまったく処理されません。スイスのチーズは新鮮なミルク、新鮮なヨーグルトでできており、味に多く寄与するバクテリアを含んでいます。一般的に、スイスチーズは、豊かでスパイシーですが、非常に鋭い味ではありません。

<!アメリカチーズとスイスチーズの違い

チーズの法的定義でなければ、アメリカチーズはすべて天然チーズとみなすことはできません。代わりにそれを「チーズ製品」と呼ぶことが好ましい。一方、スイスチーズは天然成分から作られた純粋なチーズです。両方のチーズは、多くの食品メニューの成分として使用されており、主にその味と質感のために別々に使用されています。アメリカのチーズは穏やかで簡単に溶けますが、スイスのチーズはスパイシーですが、味が強すぎず、しっかりしています。各チーズが作られている成分を見るだけで、スイスのチーズはアメリカのチーズよりも健康的だと分かります。

チーズの食べ物メニュー作成におけるチーズの人気は、より多くのメニューに多くのチーズを組み込むために大きな影響を与えました。実際、多くの人が食べ物にチーズを入れたいと思っています。アメリカンチーズ、スイスチーズのいずれかが、自分の独特の味で人々の渇望に満足しています。

概要:

•アメリカのチーズは加工チーズです。スイスチーズは天然成分で作られています。

•アメリカのチーズは軽くて柔らかい味があり、スイスのチーズはスパイシーですが味は強くなく、しっかりした食感です。

•一部のスイスチーズには穴があります。アメリカのチーズは1つではありませんが、その色は黄色、オレンジ色、白色から変わります。