違い琥珀とラガーの違い

Anonim

アンバーvsラガー

アンバーとラガーはビールです。彼らは、醸造プロセス、味および風味に差を有する異なるアルコール飲料である。主にビールはラガーとエールに分かれています。アンバーはエールの一種と呼ばれることがあります。

ラガーとアンバーの間に認められる主な違いの1つは、発酵プロセスです。ラガービールは底部発酵酵母から作られ、アンバーはトップ発酵酵母から作られる。ラガーを醸造する過程で、低温が使用され、醸造はより長期間行われます。一般に、酵母は摂氏10度以下の温度で発酵される。これは、ラガービールがアンバービールよりも味が良いからです。しかし、Ambersの場合、短時間で暖かい温度で醸造されます。

<! - 1 - >

ラガーとアンバーのアルコール含量にも違いがあります。ラガービールは、アンバービールと比べて低アルコール含有量があります。ラガービールは脇に置いたり保管したりできるので、その名前が付けられます。

アンバー(Amber)は、主に米国内で、さまざまな色のビールを説明するために使用される用語です。ラガービールと比較して、アンバービールは透明です。以前のAmbersはPale Alesと同義であると考えられていたが、Ambersは20世紀にその独特の場所を得た。

<! - 2 - >

2つのビールを飲むときに、その味と風味に大きな違いがあります。アンバービールと違い、ラガービールは強い風味、味、香りを持っています。しかし、色を出すと、ラガービールはアンバービールよりも薄く、薄くもあります。こはく色のビールには色とりどりの麦芽が含まれています。

ユニークなラガーよりも明るいアンバーラガーもあります。

<!概要

ラガーとアンバーとの主な違いは、発酵過程である。ラガービールは底部発酵酵母から作られ、アンバーはトップ発酵酵母から作られる。

  1. ラガーの醸造工程中、低温が使用され、醸造はより長期間行われる。しかし、アムステルの場合、それは短時間で醸造されます。
  2. ラガーはアンバービールよりアルコール含量が低い。
  3. ラガービールと比較して、アンバービールは透明です。
  4. ラベンダービールは、味と風味を比較すると、風味、味、香りが強い。
  5. アンバービールには、色とりどりの麦芽も含まれています。